1、现金日记账做到日清日结,账款相符,按时上交超出备用金部分资金,严格按照审批权限和规定用途使用;
2、负责每日成本及经营日报表的编制工作,做到数据准确,内容真实,上报及时;
3、将每日原材料成本率按时汇报给餐厅经理,出现异常要及时提醒餐厅经理
4、 定期与被保障方核对应收账款等往来帐项,所有回款需进入公司指定的账户;
5、对本餐饮门店固定资产账表,定期盘查,有异常情况及时向公司财务部汇报,做到账实相符;
6、按时保质做好月底的七个报表并签字齐全:本月入库情况统计表、本月出库情况统计表、月底库存盘点统计表、本月收入汇总表、本月水电气费用明细表、作业组劳务工资明细表、工资表等。